Blütengenuss-Bio

Essbare Blüten, händisch geerntet und schonend bei Körpertemperatur enfreuchtet.

Geeignet auch zum Veredeln und Verfeinern von Salaten, Reis-u. Nudelgerichen, Desserts.

3,5 g

6,90 €

  • leider ausverkauft

Südtiroler Kräutersalz-Bio

Alpin-mediterranes Flair für alle Speisen ...

200 g

8,80 €

  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 2 - 4 Tage Lieferzeit1

Rotweinsalz

Die Würze für kurzgebratenes Fleisch mit fruchtig - würziger Note ...mit 20% Rotwein, Origano und Basilikum

180 g

8,80 €

  • verfügbar
  • 2 - 4 Tage Lieferzeit1

Ötzi Kräutersalz-Bio

Kräftige Würze für Fleisch und Eintöpfe ...

200 g

8,80 €

  • leider ausverkauft

Würzgeheimnis

Soßen-, Suppen- und Grillgewürz mit hohem Gemüse- Kräuter Anteil ...

140 g

8,80 €

  • leider ausverkauft

Bärlauchkräutersalz-Bio

Frühlingsfrische für Salate, Nudelgerichte und Kräuterbutter ...

38 g

3,00 €

  • verfügbar
  • 2 - 4 Tage Lieferzeit1

Blütensalz-Bio

Erfrischend, dekorative Würze für Salate und Brotaufstriche ...

33 g

3,00 €

  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 2 - 4 Tage Lieferzeit1

Rotweinsalz

Mittelmeersalz mit Rotwein 13% und mediterranen Kräutern

33 g

3,00 €

  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 2 - 4 Tage Lieferzeit1

Zitronenkräutersalz-Bio

Zitronig frische Würze für Fisch und Salate ...

33 g

3,00 €

  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 2 - 4 Tage Lieferzeit1

Nusskruste

Ideal für Hühnerbrust, Truthahnschnitzel, Entenbrust, Kalbs- und Schweinsmedaillon, Kalbsrückensteak, Hirschsteak, Lammrücken, Forellenfilet, Lachs ...

45 g

8,60 €

  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 2 - 4 Tage Lieferzeit1

Bratengewürz-Bio

Ideal für Braten aller Art, Schmorgerichte, Geschnetzeltes, Ragouts, Gulasch, Kalbs-, Schnweins- und Lammhaxen, Filetspitzen, Ossobuco, Rippchen ...

120 g

7,70 €

  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 2 - 4 Tage Lieferzeit1

Fleischgewürz-Bio

Ideal für Schnitzel, Medaillons, Filets, Tournedos, Entrecôte, Roastbeef, Gulasch, Ragout, Geschnetzeltes, Ossobuco, Hacksteak, Geflügel, Innereien.

120 g

7,70 €

  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 2 - 4 Tage Lieferzeit1

Fischgewürz-Bio

Ideal für Meeresfrüchte, Muscheln, Forelle, Saibling, Zander, Lachs, Seezunge, Scholle, Steinbutt, Seeteufel, Goldbrasse, Scampi, Garnelen, Thunfisch, Schwertfisch, Fischsuppen und -saucen ...

120 g

7,70 €

  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 2 - 4 Tage Lieferzeit1

3er Gewürzpackung mit Rezeptheft

Pfeffermix BIO, Braten BIO, Fisch BIO, inklusive einem Rezeptheft.

3er Set zu je 120 g

18,90 €

  • leider ausverkauft

Vinschger Brotgewürz

Ideal zum Brotbacken: Brotklee, Koriander, Kümmel, Fenchel, Anis.

REZEPT VINSCHGER PAARL Vorteig: 220 g Roggenmehl, 200 ml Wasser 30 °C, 5 g Hefe Teig: 500 g Roggenmehl, 280 g Weizenmehl, 700 ml Wasser 30 °C, 20 g Hefe, 20 g Salz, 10 g Fenchel, 5 g Kümmel, 5-10 g Brotklee Vorteig: Hefe im warmen Wasser auflösen. Alle Zutaten für den Vorteig für 5 min sorgfältig vermengen und anschließend 5 min kräftig durchkneten. Den Teig 1 Stunde zugedeckt bei ca. 30 °C ruhen lassen. Fertigstellung: Vorteig und alle weiteren Zutaten zu einem weichen Teig verrühren, mit Roggenmehl bestäuben und 10-15 min zugedeckt ruhen lassen. Teigballen zu 80-100 g formen, als Paar oder auch einzeln auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und weitere 30-45 min ruhen lassen. Bei 220 °C im Ofen bei Ober- und Unterhitze ca. 45 min ausbacken.

80g

8,80 €

  • verfügbar
  • 2 - 4 Tage Lieferzeit1

Brotklee

Typisches Gewürz für das Vinschger Paarl, verdauungsfördernt.

50g

8,80 €

  • verfügbar
  • 2 - 4 Tage Lieferzeit1

Pastagewürz

Für Pasta- und Tomatengerichte

90g

8,80 €

  • leider ausverkauft

Pizzagewürz

Für Pizza und mediterrane Gerichte

60g

8,80 €

  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 2 - 4 Tage Lieferzeit1